Levent Börek nereye ait? Levent Börek, 1968 yılında Adana Yüreğir ilçesinde kurulan bir pastane markasıdır. Levent Tamtürk’ün unlu mamulleri adını buradan almaktadır. Levent Böreğin sahibi nereli? Baklava, künefe ve su böreği karışımını icat ettiğinde, Adana halkı bu böreğe “Levent Börek” adını verdi. Bugün 140 şubesi bulunan ve Almanya’dan İngiltere’ye kadar dünyanın birçok yerine yayılmaya hazırlanan Levent Börek’in kurucusu Levent Tamtürk, mücadelelerle dolu hayat hikayesini anlattı. Adana böreği adı nedir? Bu yöresel tarif, ince yufkadan yapılan ve içine beyaz peynir, maydanoz ve baharatlar doldurularak yapılan bir börek türüdür. Adana Usulü Su Böreği, adını “su” içermesinden alır çünkü bu börek, pişirme sırasında…
Yorum Bırak