Balıkların En Sevdiği Yemek Nedir?
Balıklara olan ilgim, aslında bir “Merhaba! Nasılsın?” sorusuyla başladı. Ama ne zaman işin mutfak kısmına girsem, işler biraz garipleşti. Çünkü her şeyin cevabını, balıklara soramam. Ya da aslında, belki de sorabilirim. İzmir’de yaşayan, sürekli espri yapan ama içten içe her şeyi fazla düşünen bir genç olarak, bazen aklımdan geçen soru şu olur: Balıkların en sevdiği yemek nedir?
Tabii, bu soruyu kendime sorarken aklımdan geçen her türlü ihtimali düşündüm. Gerçekten balıklar ne yer? Ben mi bir insan olarak onların menüsüne bakıp, “Bu da olabilir,” diye fikir yürütebilirim? İhtimal tabii ki yüksek… Çünkü balıkların mutfak hayatı hakkında en ufak bir bilgim yok. Ama kendi kafamda şekillendirdiğim bir balık menüsü var ve tahmin edin, bir an olsun sıkıcı değil!
Balıkların En Sevdiği Yemek Nedir? – Giriş
Balıklar suyun altındaki gizli dünyalarında yaşıyorlar. Bu dünyada muazzam bir yemek çeşitliliği var mı, yok mu? Pek emin değilim. Ama bu konuda derin bir düşünceye dalıp, akşamları arkadaşlarla dondurma yerken balıklara ne yedirsem diye düşünmeye başlıyorum. “Ya balıklar çılgınca bir şeyler istiyorlarsa? Mesela sushi gibi bir şey?” diye içimden geçiriyorum.
Bir yandan da İzmir’de yaşıyor olmamın büyük bir avantaj olduğunu fark ediyorum. Eğer balıklara “en iyi deniz ürünlerini” sorsam, cevapları kesinlikle bana gelir. Balıklar için sushi şüpheli ama belki de balıkların en sevdiği yemek, deniz ürünlerinden başka bir şeydir. Hadi gelin, bunu bir düşünelim.
Balıkların Menü Tercihleri: Sadece Su ve Huzur
Düşünmeye başladım, bir balık ne yer? İç sesim birden devreye girdi:
İç Ses: “Ya, bu soruyu niye bu kadar ciddiye alıyorsun? Balıklar her şeyi yer. Ama suyu çok seviyorlar. Ne yani, suyun üstünde balık yemeği mi olacak?”
Ben ise biraz daha derinlemesine düşündüm ve düşündükçe komik sahneler gözümde canlanmaya başladı. Mesela bir balık, sabah işe gitmeden önce en sevdiği kahvaltıyı hazırlıyormuş gibi davranıyor. “Bugün ne yesem? Sushi mi? Yok, sağlıklı olsun, o yüzden deniz yosunu yerim.”
İç Ses: “Ama deniz yosunu yemek için akşamları balığın, ilk önce suya çıkıp internette arama yapması lazım, ‘En iyi yosunları nerede bulabilirim?’ diye.”
Hahaha, tam da bu noktada balığın interneti olmadığı için, akşamları suyun dibinde bir arkadaşıyla “yoğurt mu yesek, deniz mantarı mı?” diyerek derin muhabbetlere giriyor olması gerektiğini düşündüm. Gülmemek elde değil, değil mi?
Ama yine de sorunun cevabını bulamamış gibi hissediyorum. Balıklar ne yer? Ve daha da önemlisi, balıklar mutfağa nasıl yaklaşıyorlar?
Balıkların Yediği Yiyeceklerin Listesi: Biraz Mizah, Biraz Ciddiyet
Bir balığın en sevdiği yemek hakkında çok düşündüm, biraz da komik bir gözle değerlendirdim. Hadi gelin, balığın menüsüne birkaç öneri sunalım:
Sushi – Balıkların “Kendilerine En Yakışan Yiyecek”
Sushi, balıkların belki de en çok sevdikleri yemek olabilir. Bir balık, denizde yaşarken en yakın arkadaşı olan su altı yosunlarıyla sushi yer mi? Belki de bu yüzden sushi, balıkların menüsünde zirveye yerleşiyor.
İç Ses: “Sushi, balıkların sahte bir kimliği gibi, değil mi? Ya da belki sadece balıklar, başkalarının balık olduğunda ne yediğini merak ediyor. Kendilerine ‘bugün ne yediğimi soran bir balık var mı?’ diyordur.”
Bence balıklar, suyun altındaki sushi barlarında birbirlerine özel tarifler öneriyordur: “Evet, belki somon yerine çipura kullanmak güzel olabilir.” Böylece, sushi, balıklara hitap eden en popüler yemeklerden biri olur.
Deniz Yosunu – Balıkların Organik Seçeneği
Balıklar, sushi kadar çılgınca şeyler istemiyor da olabilirler. Belki de onlar için en iyi seçenek, deniz yosunu ve taze deniz ürünleri olacaktır. Ya da ne bileyim, sağlıklı bir sabah smoothie’si gibi.
İç Ses: “Ya, deniz yosunu dedin de aklıma geldi, acaba balıklar sabahları mis gibi yosun çayı içiyorlar mı? Şu an biraz deniz kenarına gidip sorasım var.”
Bunu düşündükçe gülümsüyorum, çünkü denizin dibinde minik yosunlar arasında balıkların sabah sporu yaptığını hayal ediyorum.
Balık Köftesi – Hadi Gelin, Bir Tık Sadece Mizah
Tabii ki, balıklara balık köftesi önermeyi es geçemem. “Mutfakta da iş var” diyerek balık köftesi yemeye başlayan bir balığı düşünün. Hadi ya, bu kadar yaratıcı olamazsınız!
İç Ses: “Evet, tam olarak böyle bir şey olmalı! Balık, akşamın ilerleyen saatlerinde ‘Bir tane balık köftesi var mı?’ diye soruyor. ‘Ne demek? Kendini yiyorsun!’ diye cevap veriyorum ama cevaplar içimden.”
Bazen sırf gülmek için düşündüğüm bu tür komik senaryolar, akşam yemeğini düşündüğümde daha eğlenceli hale geliyor.
Sonuç: Balıklar En Sevdiği Yemek İçin Ne Der?
Sonuçta, balıkların en sevdiği yemek, denizin derinliklerinde aradıkları o taze ve sağlıklı seçeneklerdir. Belki de sadece suyun dinginliğini seviyorlar, kim bilir? Benim tahminim, balıkların en sevdiği yemek “sushi” değilse de, çok farklı bir şey olabilir.
Ama bir şey kesin, balıklar yediği şeyin ne olduğunu bilmiyor olabilirler ama denizin huzurunda gülerek, sofralarındaki en güzel yiyecekleri tadıyorlardır.
Bunu düşündükçe, belki de balıklara gerçek bir yemek önerisi yapmak yerine, onlara en iyi tatları sunduğumuzda hayatlarının tadına varmalarını sağlıyoruz. Ah, evet… Belki de balıkların en sevdiği yemek, gerçekten hiç düşündüğüm gibi değildir.